关于“葩美酒庄(玻玛村)红葡萄酒(Prosper Maufoux Pommard, Cote de Beaune, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒。这款酒产自伯恩丘最优秀的红葡萄酒村之一——玻玛。玻玛位于伯恩(Beaune)和沃尔奈(Volnay)之间,拥有28个一级葡萄园,只生产红葡萄酒。早在中世纪,玻玛就被推举为勃艮第之花,其他的葡萄酒都愿意拿它作为参考的标准。玻玛葡萄酒的颜色为深沉、浓郁的红色,其中闪耀着紫色的光泽,正因为这样,法国浪漫主义小说家雨果曾说,玻玛葡萄酒是“黑暗和光明的抗争”。酒中散发出黑莓、覆盆子、鹅莓、樱桃和成熟李子的香气;陈年后发展出野生丛林和动物的气息;充分成熟后散发出皮革、巧克力和胡椒的香气。其单宁紧致,结构结实,是勃艮第最重要的葡萄酒之一。