Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France-保罗·皮洛特酒庄葡萄酒-价格-评价-中文名-红酒世界网

酒款类型：: 白葡萄酒

酒庄：: 保罗·皮洛特酒庄

产区：: 法国 France > 夏山-蒙哈榭 Chassagne-Montrachet

酿酒葡萄：: 霞多丽 100%

风味特征：: 优雅

酒款年份：: 2007年

酒款综述OVERVIEW

关于“保罗·皮洛特酒庄圣让（夏山-蒙哈榭一级园）白葡萄酒(Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France) ”的酒款综述

这是一款来自法国勃艮第的白葡萄酒，采用霞多丽酿造而成。成酒散发出梨子、橘子油、白花和新鲜烤面包的气息，酒体中等至饱满，层次分明，酸度活泼，余味带有咸鲜的风味。这款葡萄酒采用手工采摘的优质葡萄果实，经轻柔的气囊压榨后，在35%-45%的法国新橡木桶中带酒泥熟化12个月后得到。适合搭配海鲜、鱼类以及白色的肉类。

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权威评分SCORE

关于“保罗·皮洛特酒庄圣让（夏山-蒙哈榭一级园）白葡萄酒(Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France)”的评分

酒款年份

评分者

分数

评分时间

2007年

杰西斯·罗宾逊

15.5

2007年

勃艮第葡萄酒网

91

本酒款酒庄资料ABOUT WINERY

: 保罗·皮洛特酒庄(Domaine Paul Pillot) 保罗·皮洛特酒庄（Domaine Paul Pillot）位于法国勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune），是该产区内一座备受关注的知名酒庄。　　保罗·皮洛特酒庄的历史可以追溯至19世纪后半叶，当时皮洛特家族的先辈让-巴普蒂斯特·皮洛特（Jean-Baptiste Pillot）在从事了葡萄种植与橡木桶制造两份… 【详情】

本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE

: 霞多丽(Chardonnay) 典型香气：柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多丽（Chardonnay）原产于法国索恩鲁瓦尔省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之间，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩鲁瓦尔（Saone-et-Loire）和马恩（Marne）产区。该品种在17世… 【详情】

本酒款产区资料ABOUT REGION

夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 图片来源：BIVB / Aurélien IBANEZ夏山-蒙哈榭是勃艮第子产区伯恩丘（Cote de Beaune）所辖的一个村庄。1937年，该产区被纳入原产区命名制度。夏山-蒙哈榭葡萄园占地350公顷，拥有3个特级葡萄园以及20个一级葡萄园。该地土壤极具勃艮第特色，但南北土壤有较大的差别。南部以石灰岩和红色砾石… 【详情】

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