关于“里帕酒庄经典基安帝红葡萄酒(Fattoria La Ripa Chianti Classico DOCG, Tuscany, Italy) ”的酒款综述
这是一款来自意大利托斯卡纳产区的红葡萄酒。里帕酒庄酿酒所用的葡萄果实全部来源于自有葡萄园,在酿造酒庄最重要的经典基安帝葡萄酒(Chianti Classico DOCG)时,坚持采用传统酿酒法。在发酵时采用鼓泡发酵法,并伴随连续多次的倒灌(Delestage)以增加葡萄酒的单宁、颜色和风味物质。此款葡萄酒带有桑娇维塞典型的风味特征,既可与红肉、奶酪等美食搭配,也可用于单独饮用。