关于“伯恩济贫院佩斯特特酿（科尔登特级园）红葡萄酒(Hospices de Beaune Cuvee Docteur Peste, Corton Grand Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒。科尔登葡萄酒一直是拥有较高声誉的勃艮第红葡萄酒，也是勃艮第地区面积较大的特级葡萄园之一。历史上，查理大帝（The Emperor Charlemagne）对科尔登产量较低的霞多丽葡萄酒非常感兴趣，进而使该产区的红葡萄酒受到了广泛的欢迎（甚至追捧）。科尔登的葡萄酒一般需要相当长的一段时间来熟成，才能发展出其应有的特征。比如，这种葡萄酒可能至少需要10年的时间，才能很好地展现其红色水果和松露的芳香。
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