关于“路易亚都瑟伦(伯恩一级园)红葡萄酒(Louis Jadot Theurons, Beaune Premier Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒,采用黑皮诺酿制而成,葡萄藤树龄为10年以上,部分为15至20年。酿制过程中,经去梗、破皮的葡萄果实经历了为期4周的浸渍,完成发酵的酒液在橡木桶中陈酿18个月。成酒散发着樱桃、覆盆子和草莓的芳香,缀以橡木桶陈酿带来的香草和巧克力香气,并伴有瓶中陈年发展而来的皮革、泥土和矿物气息,其酒体适中,单宁细腻,酸度明快,结构均衡。