Mountford Estate Hommage a l'Alsace, Waipara, New Zealand

盲富山酒庄致敬阿尔萨斯白葡萄酒

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盲富山酒庄(Mountford Estate) 盲富山酒庄（Mountford Estate）位于新西兰坎特伯雷（Canterbury）怀拉拉帕（Waipara Valley）葡萄酒产区，是一个坐落在优美山坡上的精品小型酒庄，以酿制优雅、独特、高质的葡萄酒著称。　　该酒庄创建于1991年，其发展历史与紧密相关。C.P出生在台湾，不幸地是他在2岁时因为得癌症而失明了，天无绝人之路。虽然命运向你… 【详情】

琼瑶浆(Gewurztraminer) 典型香气：玫瑰、橙花、荔枝、桃子、葡萄、生姜、蜂蜜和果干等 起源：琼瑶浆（Gewurztraminer）是塔明娜（Traminer）的粉色芳香型变种。该品种的名字首次被提及是在19世纪20年代出版的德文资料上。DNA检测表明，黑皮诺（Pinot Noir）与塔明娜之间存在着亲子关系，因此琼瑶浆与黑皮诺之间也有着亲缘关… 【详情】

雷司令(Riesling) 典型香气：椴花、青苹果、葡萄、柠檬、青柠、柑橘、桃子、杏、菠萝、芒果、蜂蜜、烘烤和烟熏等 起源：雷司令（Riesling）是德国最古老的葡萄品种之一，该品种于1435年第一次在文献中被提及，很可能起源于德国的莱茵高（Rheingau）地区。DNA检测结果表明，雷司令与西欧最古老、多产的葡萄品种之一——白高维… 【详情】

灰皮诺(Pinot Gris) 典型香气：热带水果、香蕉、甜瓜、梨、苹果、蜂蜜和甜香料　　起源：　　灰皮诺（Pinot Gris）起源于法国的勃艮第（Burgundy）产区，是黑皮诺（Pinot Noir）基因突变的结果。1711年，约翰·塞格尔·诺兰德（Johann Seger Ruland）在德国施派尔镇（Speyer）一个荒废的花园中发现了灰皮诺，因此该… 【详情】

麝香(Muscat) 典型香气：麝香　　起源：　　麝香（Muscat），或者名字中带有“麝香”的葡萄，其实是指众多产酒区的200多个独特品种，这些品种的果皮颜色可以是白色、粉色，也可以是黑色，他们之间通常没什么联系，有的可作为水果直接吃，有的用来酿酒。　　麝香这个名字可能来源于东南亚一带雄性麝鹿的腺体分泌物散发… 【详情】

黑皮诺(Pinot Noir) 典型香气：覆盆子、樱桃、紫罗兰、甘草等起源： 黑皮诺（Pinot Noir）很可能原产自法国东北部，并在欧洲广泛种植。在罗马统治时代之前，高卢人就在勃艮第（Burgundy）地区种植黑皮诺，黑皮诺在该地区表现最好，也最为世人称道。截至1995年科学家共培育出近800个黑皮诺克隆系。 品种特征和生长条件：… 【详情】

坎特伯雷(Canterbury) 坎特伯雷（Canterbury）产区位于新西兰南岛中部，班克斯半岛（Banks Peninsula）和怀帕拉谷（Waipara Valley）是其两大主要产区。该产区夏季干燥，日照充足，气温相对较低，其土壤类型主要分为两种：一种分布在南部地区，表层为冲积淤泥，下层为砂砾；另外一种是分布在怀帕拉谷（Waipara Valley）的… 【详情】