诱人的矿石气息、燧石和碎石香气可在2004年普伊-富塞的酒香中察觉。值得一提的是，这片葡萄园在2004年表现尤为出色。这款酒宽广、浓郁、强烈且风味丰富，其果香核心展现出矿物利口酒、百里香、石英、松脂和鼠尾草的风味，余韵悠长。让-玛丽·吉芬因在《葡萄酒倡导者》中引用的坦率评论遭到他对2004年勃艮第白葡萄酒产区的等级评价与我的发现一致：关于2004年，吉芬表示：对吉芬而言，他报告称，不得不对受水淹的平地葡萄进行大量降级处理，并需耗费巨量人力筛选受霉菌影响的葡萄。此外，酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵持续数月。当被问及对2004年葡萄酒的个人看法时，吉芬表示：，然后他高声喊道：。以下品鉴笔记按葡萄酒呈送顺序记录，一如往常，反映吉芬的观点：金丘在2004年表现更差，而夏布利表现最佳。.
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