2007年雷司令如同往年酒款一样，体现了其瓦赫豪产区特色，在质感和丰富度上更具层次感，同时展现出矿物复杂性。鼠尾草、柠檬皮和略带苦涩的果核交织出成熟桃子和坚果油的基底，石质和咸鲜矿物风味与肉汤在丝滑且甘油丰富的表层下逐渐展开。此处的苦涩元素与酒体的悠长余味完美融合。这款酒的强劲个性让人联想到马克·克雷登维斯的'黑皮诺-雷司令混酿。这款酒值得在未来5-6年内持续关注与品鉴。杰拉德和迈克尔·马拉萨的两款最轻熟的灰皮诺是在10月采摘的，其余酒款均延后至11月采收。杰拉德·马拉萨解释道，该酒庄最显著的特点之一是其成功种植的葡萄品种数量之多。但尽管今年的灰皮诺和雷司令品质卓越，带有强烈香气的麝香葡萄和长相思装瓶产品却过于粗粝，不值得高度推荐。桶中品鉴的黑皮诺样品令人期待，但仍需重新品鉴以做出准确评价。.
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