Olivier Bernstein Corton-Charlemagne Grand Cru, Cote de Nuits, France

柏恩斯坦酒庄科尔登-查理曼特级园干白葡萄酒

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尔登-查理曼特级园位于科尔登山（Corton Montagne）上，神圣罗马帝国的奠基人查理曼大帝是第一位在科尔登山种植霞多丽白葡萄的人，该特级园也因查理曼大帝名扬千古。这里出产的白葡萄酒在年轻的时候呈浅金黄色，带有绿色的闪光，陈年之后，颜色会逐渐变为更深沉的琥珀色。酒中散发出烤苹果、柑橘、菠萝、酸橙、凤尾草、杜松子、肉桂和燧石的香气，极为雅致。蜂蜜的甜蜜芳香也常常出现在这些葡萄酒中。陈放25-30年后，酒中发展出皮革和松露的香气。口感丰富，强劲，饱满，集中，平衡，是霞多丽葡萄酒的终极版本。