Grace Vineyard Sonata Series, Shanxi, China

怡园酒庄奏鸣曲红葡萄酒

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怡园酒庄(Grace Vineyard) 怡园酒庄（Grace Vineyard）位于中国山西省晋中市太谷县（Taigu），是一座家族式经营的精品酒庄。1997年8月28日，在世界著名的法国葡萄酒学者丹尼斯·布巴勒（Denis Boubals）教授的协助下，陈进强和法国的西尔万·詹威尔（Sylvain Janvier）联合创办了怡园酒庄。酒庄取名“怡园”，喻意“心旷神怡的花园”，希望喜爱怡园的… 【详情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷；烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味；陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源： 作为世界上最著名的红葡萄品种，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的历史并不是特别悠久。它与梅洛（Merlot）一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】

马瑟兰(Marselan) 起源：1961年法国南部蒙彼利埃（Montpellier）两名研究人员将赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）杂交，培育出了一个新的葡萄品种——马瑟兰（Marselan）。杂交的初衷是为了培育出颗粒大、产量高的葡萄品种，但是结果却并不如意，因而最初马瑟兰并没有受到重视。后来随着人们对高品质… 【详情】

西拉(Syrah) 典型香气：黑李子、红李子、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法国罗讷河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和罗第丘（Cote-Rotie）产区。西拉在文献中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出现，“Syrah”一词就来源于“Serine”，在印欧语系中“Ser”意指“很… 【详情】

品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气：草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品丽珠（Cabernet Franc）是法国波尔多（Bordeaux）地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测，近期的研究表明，12世纪时，在西班牙和法国边界处的巴斯克（Basque）大区内的龙塞斯瓦列斯（Roncesvalles）镇上，当地牧师种植… 【详情】

山西(Shanxi) 山西产区位于山西省，山西因居太行山之西而得名，位于黄河中游，华北平原西面的黄土高原上。省境四周山环水绕，东依太行山，西、南依吕梁山、黄河，北依古长城，与陕西、河南、河北、内蒙古交界。　　山西产区位于大陆东岸的内陆，属于温带季风气候，外缘有山脉环绕，难于受海风的影响，使得气候表现出… 【详情】