Golan Heights Winery Yarden El Rom Vineyard Cabernet Sauvignon, Galilee, Israel

戈兰高地酒庄耶尔丹埃尔罗姆葡萄园赤霞珠干红葡萄酒

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一款樱桃味、酒体饱满的红葡萄酒，展现出烤李子、黑加仑和焦化雪松的层次感，中段口感带有甘纳许、胡椒香料和丰富的质感，紧实但顺滑的单宁，余韵带有矿物质和森林地面的香气。犹太教洁食。.

一款令人惊艳且平衡的赤霞珠，埃尔罗姆葡萄园展现出成熟黑莓、樱桃和黑醋栗的香气与风味，点缀着雪松、可可粉和雪茄盒香料的层次感。入口圆润且充满享乐主义风格，诱人的深色水果与巧克力风味收尾，这款酒如今即可品鉴，但也具备在酒窖中陈年数年的潜力。.

2004年埃尔罗马葡萄园赤霞珠葡萄酒，如同2003年与2004年赤霞珠的对比一样，相比2003年款略逊一筹，不够优雅，口感更饱满，但带有更多草本香气，这种细微差别我并不总能欣赏。值得注意的是，这里的酒精含量飙升至15%，而2003年款为13.9%，尽管我并未察觉热量问题。这款酒次日依然保持良好状态，或许部分归因于它多了一年的年轻期。这是一款足够不错的酒，但坦白说，若选择2003年或2004年耶尔丹赤霞珠，可以节省大量开支，且同样能获得满足感，前提是它们具有更果香、甜润的风格。加利利高地是以色列半神话般的酒庄，正是它开启了如今人们热议的品质革命。其顶级酒款堪称以色列最佳，尽管产品线宽泛且缺乏专注使其略显不可预测。所有酒款均为符合犹太教规。.

清爽且带有矿物质感的风格，呈现出丰富的覆盆子、蓝莓和红李子风味。活泼的余味中带有薄荷和黑巧克力的痕迹。强劲。犹太教洁食认证。.