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亨利佩勒姆家族酒庄
Henry of Pelham

亨利佩勒姆家族酒庄介绍  THE PROFILE

亨利佩勒姆家族酒庄(Henry of Pelham)是酒商质量联盟(VQA)的创始成员之一。亨利佩勒姆家族酒庄位于安大略湖附近的佩勒姆(Pelham)镇,它矗立在尼亚加拉悬崖(联合国生物圈)的Short Hills Bench处。如今,亨利佩勒姆家族酒庄由斯佩克(Speck)家族拥有,该家族于1794接手了这个酒庄。

  亨利佩勒姆家族酒庄在1984年开始运作,保罗•斯佩克(Paul Speck)跟他的三个儿子马修(Matthew)、丹尼尔(Daniel)和保罗(Paul)在起伏的自然排水良好的山丘种下了雷司令和霞多丽葡萄。亨利佩勒姆家族酒庄于1988年开业,当时酒庄的建筑则是由亨利•佩勒姆1842年建造的前马房改造而成。

  如今,酒庄由保罗•斯佩克领导。保罗•斯佩克及其团队已经将亨利佩勒姆家族酒庄发展成为每年出产75,000箱葡萄酒的安大略省的大型酒庄。目前,酒庄的酿酒师是Ron Giesbrecht。