Serafin Pere & Fils Vieilles Vignes, Gevrey-Chambertin, France

塞芬父子（热夫雷-香贝丹村）老藤红葡萄酒

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塞法兰酒庄（又名塞芬父子酒庄）坐落于勃艮第名村——热夫雷-香贝丹，是当地一座小型家族式精品酒庄。1947年，波兰裔移民斯坦尼斯劳斯·塞芬（Stanislaus Serafin）建立起酒庄，而后在1988年将这门生意传给了他的儿子克里斯蒂安（Christian）。2025年，克里斯蒂安离世后，酒庄交由他的女儿卡琳（Karine）和侄子弗雷德里克（Frederique）共同打理。酒庄葡萄园内留有大量老藤，孕育出的果实风味丰沛，适宜长时间桶陈，成酒陈年潜力非常可观。2010年的这款酒洋溢着红醋栗、覆盆子、咖啡、熏肉和矿物气息，口感多汁而柔顺，风味凝练，丰腴质地与清新酸度彼此协调，活力充沛，风格经典，尾段的烟熏风味萦绕良久。