2015年份碧尚男爵酒庄红葡萄酒

2015 Chateau Pichon-Longueville-Baron, Pauillac, France

2016年8月12日 9:45:48 红酒世界网

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摘要：碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）位于著名的波雅克（Pauillac），在1855年梅多克评级中被评为二级列级酒庄。碧尚男爵酒庄是整个波尔多产区内著名的“传奇式”酒庄。碧尚男爵酒庄葡萄酒酒体深厚，单宁成熟强劲，整体结构结实，适合陈年20年以上。该酒庄的酒在20世纪90年代时已经获得了“超级明星”的称号，而此殊荣通常只由梅多克产区出产的最宏伟的葡萄酒夺得，可见其酒品质的优秀。

李志延评分：95分

2015年份碧尚男爵酒庄红葡萄酒

年份：2015

　　酒庄：碧尚男爵酒庄

　　产区：波尔多 » 波雅克

　　葡萄品种：赤霞珠、梅洛

　　峰值年份：2023年

　　李志延酒评：这支华美的酒款结构极佳且颇具深度，是自2010年份以来碧尚男爵酒庄出产的最佳年份酒之一。带有层层黑莓、香料和雪松风味。风格严谨，风味浓郁，余味悠长。其品质会随陈年而提升，可继续陈放数十年。
　　Tasting Note: A glorious wine with great structure and amazing depth. One of the best vintages since 2010 with layers of blackberries, spices and cedar. A serious red with wonderful intensity and very long length. This wine will no doubt improve with time - a wine to lay down for decades.

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本文标签： 波尔多 1855 列级

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。