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1990年份柏图斯酒庄红葡萄酒

1990 Petrus, Pomerol, France
Friday, October 21, 2016 7:52:35 AM    红酒世界网
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摘要: 柏图斯酒庄( Petrus)位于法国波尔多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)产区,是产区最知名的酒庄。柏图斯酒庄拥有11.5公顷的葡萄园,园内土壤表层是纯黏土,下面为一层陶土,更深一层则是含铁量很高的石灰土,并有良好的排水系统。所种植的葡萄品种以梅洛(Merlot)为主,约占95%;剩余的5%为品丽珠(Cabernet Franc)。由于品丽珠成熟较早,所以除非年份特别好,柏图斯酒庄一般不用来酿酒。

李志延评分:98分

1990年份柏图斯酒庄红葡萄酒

年份:1990

  酒庄:柏图斯酒庄

  产区:法国 » 波美侯

  葡萄品种:梅洛

  品鉴时间:2016.01

  李志延酒评:我一同品尝了1989和1990两个年份的柏图斯(Petrus)葡萄酒,这款1990年份的柏图斯更加成熟丰富。这两个年份的葡萄酒品质俱佳,但这款酒表现略胜于1989年份,因其风味富有深度,带有陈年后的烟草、摩卡咖啡和香料的丰富香气。余韵相当悠长,品质绝佳。

  Tasting Note: This vintage was tasted alongside the 1989 and there was more ripeness and generosity in this vintage. Both vintages are wonderful Petrus vintages but the 1990 was just a little bit better than the 1989 because of its depth of flavors and glorious array of aged tobacco, mocha and spicy notes. Incredibly long finish. A great bottle.

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本文标签: 波尔多      波美侯      名庄     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。