1990年份拉图城堡红葡萄酒

1990 Chateau Latour, Pauillac, France

2016年11月10日 8:13:13 红酒世界网

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摘要：拉图城堡（Chateau Latour）位于盛产名酒的法国波尔多（Bordeaux）梅多克区（Medoc）的波雅克（Pauillac）产区，享有“全球最昂贵的酒庄”声誉，是当之无愧的法国国宝级酒庄。1989年，里昂联合集团（Alliance Lyonnais）以近2亿美元的天价购回拉图城堡当时在英国波森集团手中的股份。按此价格，酒庄每公顷单价为1,400万法郎，换算到每株葡萄树，即值1,800法郎，因此被誉为“全球最昂贵的酒庄”。几百年来，拉图城堡一直备受红酒爱好者的追捧和青睐，成熟后的拉图城堡葡萄酒有极丰富的层次感，酒体丰满而细腻。高质量的葡萄酒是葡萄品种与波雅克村独特的地理条件、土壤结构和自然气候完美融合的结果。

李志延评分：97分

1990年份拉图城堡红葡萄酒

年份：1990

　　酒庄：拉图城堡

　　产区：法国 » 波雅克

　　葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠

　　品鉴时间：2016.01

　　李志延酒评：初尝风格内敛，但在换瓶几小时后，这款酒开始绽放出拉图（Chateau Latour）红葡萄酒典型的香气，充满雪松、深邃、咸鲜烘烤草本和烟草的风味，深色水果的风味成熟且甜美，但结构宏大且强劲，令人印象深刻。

　　Tasting Note: Reserved at first but after a few hours of decanting, the wine opens up to reveal a class Latour - filled with cedar, dark, savory roasted herbs and tobacco. There is some sweetness from ripe black fruits but this wine is based on its powerful, majestic structure. An impressive wine.

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本文标签： 波尔多 1855 列级

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李志延亚洲首位葡萄酒大师

英文名: Jeannie Cho Lee

国籍: 美国

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。