1970年份美人鱼城堡红葡萄酒

1970 Chateau Giscours, Margaux, France

2016年11月27日 8:27:57 红酒世界网

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摘要：美人鱼城堡（Chateau Giscours）在1855年梅多克（Medoc）评级中被评为三级酒庄，因酒庄的酒标是一个金色美人鱼图像而被世人亲切地唤作“美人鱼”。美人鱼城堡坐落在世界顶级葡萄酒产区玛歌（Margaux），是梅多克产区最大的酒庄之一，也是波尔多产区最大的酒庄之一。美人鱼城堡总面积达 300公顷，其中80.5公顷为葡萄园，均分布于玛歌产区内。种植的葡萄品种为60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），32%梅洛（Merlot）、5%品丽珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot），其中25%的葡萄树树龄超过40年。

李志延评分：94分

1970年份美人鱼城堡红葡萄酒

图片来源：chateau-giscours.com

年份：1970

　　酒庄：美人鱼城堡

　　产区：法国 » 玛歌

　　葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多

　　李志延酒评：这款华美的葡萄酒散发动人的香气，余味持久，在口腔中展现干草本、雪松和甜美的红色莓果干风味，单宁柔顺、紧实。尽管酒龄颇高，酒款依旧活泼而充满生命力，余味持久。

　　Tasting Note: A gorgeous wine with lovely aromatics and a long finish. Palate offers dried herbs, cedar and sweet dried red fruits with supple, firm tannins. Vibrant and energetic despite its age. Long finish.

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本文标签： 波尔多 1855 列级

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李志延亚洲首位葡萄酒大师

英文名: Jeannie Cho Lee

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职业: 葡萄酒大师

葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。