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1978年份武戈伯爵酒庄(慕西尼特级园)老藤红葡萄酒

1978 Domaine Comte Georges de Vogue Musigny Grand Cru V.Vignes, Cote de Nuits, France
Friday, January 27, 2017 7:38:55 AM    红酒世界网
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摘要: 武戈伯爵酒庄(Domaine Comte Georges de Vogue)是香波-慕西尼(Chambello-Musigny)产区举足轻重的酒庄之一。直到1766年,“武戈酒庄”才出现在历史长河之中,随后,该酒庄由武戈家族继续管理。通过收购或交换的方法,该酒庄不断发展扩大。武戈伯爵酒庄的葡萄园面积约为12公顷,其中约7公顷位于慕西尼(Musigny)特级园园(占到了整个特级园面积的70%)。该酒庄葡萄全部采用手工采摘,绝大部分都会去梗(尽管在1990年100%的葡萄梗都保留着)。葡萄酒先在酒槽中发酵,然后在小型的橡木桶(更新比例为40%至45%)中进行18个月的陈年,装瓶前用蛋白澄清,并进行轻微的过滤。

李志延评分:100分

1978年份武戈伯爵酒庄(慕西尼特级园)老藤红葡萄酒

年份:1978

  酒庄:武戈伯爵酒庄

  产区:勃艮第 » 香波-慕西尼

  葡萄品种:黑皮诺

  品鉴时间地点:2016年6月;香港

  李志延酒评:这款非凡的葡萄酒如此美妙而完美,显得十分不真实。其香气复杂,融合了干花和新鲜花朵的芳香,如曼妙女士身上的香水一般醉人,口感丝滑,风味持久,层层诱人的红色水果和花朵的风味伴随着异国香料的气息,单宁十分丝滑而让人难以察觉,余味非常悠长,在口腔中萦绕,这是一款完美的来自香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)特级园的武戈伯爵酒庄(Domaine Comte Georges de Vogue)葡萄酒。

  Tasting Note:This phenomenal wine is so beautiful and so perfect that it is surreal. The nose is a complex array of both dried and fresh flowers that is as intoxicating as a great woman's perfume. The palate is silky and persistent, offering layers of seductive red fruit and floral flavors combined with exotic spices. The tannins are so silky they are barely there and the finish is incredibly long and lingering. This is a perfect Vogue Musigny.

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本文标签: 勃艮第      特级园      慕西尼     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。