2005年份木桐酒庄红葡萄酒

2005 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France

2017年2月19日 7:36:16 红酒世界网

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摘要：木桐酒庄的葡萄酒风格独特，介于拉菲古堡和拉图酒庄的葡萄酒风格之间。木桐酒庄的酒香十分独特，带有浓烈的咖啡香味。在一些较优的年份，所产的葡萄酒酒体相当丰厚，余味悠长，酒质纯净，毫无杂质，给人很优雅的感觉。然而如果碰上较差的年份，酒的风格会变得平庸，毫不突出。与此同时，木桐酒庄的酒缺乏稳定性，好的时候给人以惊喜，不好的时候又很平庸，也因为这种特性，酒客们对它是又爱又恨。（木桐酒庄最佳年份有：1945年、1959年、1982年、 1986年、 1995年、2000年、 2003年、 2005年、2006年、2008年、2009年和2010年。）

李志延评分：99分

2005年份木桐酒庄红葡萄酒

同一酒款不同年份示例图

年份：2005

　　酒庄：木桐酒庄

　　产区：法国 » 波尔多 » 波雅克

　　葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多

　　饮用巅峰：2025

　　品鉴时间：2014.11

　　李志延酒评：木桐美妙的2005年份风味丰富，口感浓郁，余味相当悠长。这支酒馥郁、圆润，酒体中等，带有可可和黑莓调性，令人印象深刻。再陈放30年以上将会发展得更好。一支经典而伟大的木桐酒！

　　Tasting Note：A wonderful vintage for Mouton with a stunning array of flavors with great intensity and length. Impressive, generous, round, full bodied with cocoa and blackberry notes. This is a wine that will age beautifully over the next 30-plus years. A classic, great Mouton.

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本文标签： 波尔多 1855 列级

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。