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1945年份拉图城堡红葡萄酒

1945 Chateau Latour, Pauillac, France
Saturday, February 18, 2017 6:40:13 AM    红酒世界网
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摘要: 拉图城堡位于波尔多市西北大约40公里的地方,坐落在波雅克村(Pauillac)南部一个地势比较高的碎石河岸上,与圣朱利安(St-Julien)毗邻。拉图城堡就在距离吉伦特河岸很近的地方,俯视着吉伦特河,应验着梅多克地区流传的那句谚语“只有能看得到河流(吉伦特河)的葡萄才能酿出好酒”。酒庄拥有的葡萄园面积达65公顷,其中只有47公顷用来酿造正牌酒。这47公顷的土地具有典型的梅多克(Medoc)地形特点,离吉伦特河岸大约300米,有轻微的坡度,最高处约有15米高,南北各有小溪流过,靠近吉伦特河岸的地方是一片青青的草地。葡萄园种植80%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和18%梅洛(Merlot),种在离河岸较近、地势较低的地方。另外还种有1.8%的品丽珠(Cabernet Franc)与0.2%的味而多(Petit Verdot)。这里受大西洋海洋性气候影响,虽有时会显得反复无常,但气候适宜。

李志延评分:99分

1945年份拉图城堡红葡萄酒

同一酒款不同年份示例图

年份:1945    

  酒庄:拉图城堡

  产区:法国 » 波尔多 » 波雅克

  葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多

  品鉴时间:2011.03

  李志延酒评:中等石榴色。干燥花、成熟李子和雪松香气。约8年前便已在酒庄喝过这支令人印象深刻的好酒,但却不如如今这支来得浓郁和复杂。这支令人惊艳的酒,至今还展现鲜活的果味和深度,架构优秀,细节多,相当复杂。1945和1947的拉图(Latour)是我喝过的老年份波尔多(Bordeaux)中最优秀的两支酒。这支酒窖直送的酒果然太棒了!

  Tasting Note:Medium garnet. Dried flowers, ripe plums, cedar. The 1945 tasted nearly 8 years ago at the chateau was memorable, but not as intense and complex as this bottle. This is an incredible wine with still lively fruit characters and a depth that comes from great structure, freshness and intense flavours. The long bottle aging has added depth and nuances which add to the complexity. The 1945 and the 1947 Latour are two of the best older Bordeaux that I have ever tasted. A glorious wine, ex-chateau!

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李志延亚洲首位葡萄酒大师
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。