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1961年份宝嘉龙城堡红葡萄酒

1961 Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France
Wednesday, March 01, 2017 6:29:09 AM    红酒世界网
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摘要: 说宝嘉龙城堡的葡萄酒是圣朱利安产区的代表作,甚至是典范之作相信不会有人不同意。她和同村的雄狮酒庄正好表现出两种不同的个性。宝嘉龙更能代表圣朱利安风格,温柔细腻,芳香浓郁,优雅和绝妙平衡。独特的生态系统酿造出精细、优雅而可口,且余味悠长的葡萄酒。此酒柔顺而醇厚,是一款需要8-10年才能释放出芳醇和果香,含有黑醋栗、香草和成熟黑莓味的葡萄酒。宝嘉龙城堡所产的酒最佳年份有:1961年、 1966年、1970年、1973年、1976年、1978年、1981年、1982年、 1985年、1995年、1996年和2000年。

李志延评分:98分

1961年份宝嘉龙城堡红葡萄酒

同一酒款不同年份示例图

年份:1961    

  酒庄:宝嘉龙城堡

  产区:法国 » 波尔多 » 圣朱利安

  葡萄品种:赤霞珠、梅洛

  品鉴时间:2015.01

  李志延酒评:我热爱这款传奇年份的宝嘉龙红葡萄酒,这瓶酒并没有经过换塞,也是我品尝过最好的宝嘉龙之一。惊人的复杂度,兼具丰富、内秀的品质,以及力量。风味还没有消失,尝起来感觉它还能轻松陈放十年,一款令人印象深刻的酒。

  Tasting Note:I love this legendary vintage of Ducru. This bottle was not re-corked and one of the best bottles I have enjoyed. Incredibly complex and generous with both subtlety as well as power. Not yet fading; tastes like it can keep for another decade easily. An impressive wine.

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本文标签: 波尔多      列级庄      1855     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。