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名酒尝鲜:作品一号2012

Opus One 2012: Its Quality Is still about Passion and Vision
Monday, November 02, 2015 2:00:44 PM    红酒世界网
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摘要: 作品一号(Opus One)是美国最具魅力的葡萄酒之一,恰逢与最新发布的2012年份聚缘,快来一起尝尝鲜吧。
ABSTRACT: This article is an introduction to Opus One 2012.

作品一号(Opus One)是罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)与加州葡萄酒大亨罗伯特•蒙大维 (Robert Mondavi)的合作结晶,自1979年以来已经为葡萄酒爱好者们呈现了30多个年份的精彩绝伦。这不,最新发布的2012年份悄然出世,它将你、我、他的眼光都吸引了过来。

名酒尝鲜:作品一号2012

图片来源:Opusone Winery

按照传统,2012年作品一号干红葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA)的酿酒葡萄发酵后仍然在全新的法国橡木桶中熟成了18个月,调配比例为79%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),7%的品丽珠(Cabernet Franc),6%的梅洛(Merlot),6%的味而多(Petit Verdot)以及2%的马尔贝克(Malbec)。著名葡萄酒评论家安东尼·加洛尼(Antonio Galloni)为它打了96分(适饮期在2018年至2032年),詹姆斯·萨克林(James Suckling)也认真地给予了该酒97分的高评分。那么,这个出色年份的美国名庄葡萄酒味道如何呢?

  红酒世界网高级品酒师Kevin认为,这是一款波尔多旧世界风格的红葡萄酒,呈略偏紫色的宝石红,带有黑醋栗、黑莓以及法国橡木桶的味道,还伴有清新的薄荷、苦巧克力与摩卡咖啡的风味,单宁强劲。此酒如现在饮用已经足够和谐,若再经过几年的瓶中熟成,将会发展出层次更加复杂的风味。

  红酒世界网的另外一位高级品酒师Kyle也为此酒给出了简略的评价:“2012年的作品一号香气纯净,黑色水果味新鲜充沛,酒体饱满,单宁紧致,酸度活泼,陈年潜力巨大。新世界外衣,旧世界灵魂。”(文/大宝)

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本文标签: 作品一号      美国名庄     
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