保持葡萄酒的新鲜感，得来点儿不一样的

对于“全世界栽培最广泛的葡萄品种是什么”这个问题，相信许多人会回答“红的是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），白的是霞多丽（Chardonnay）”。所以，如果你喝到的葡萄酒常常逃不出这两个品种，那也不足为奇。不过，葡萄酒是可以陪伴人们一生的尤物，要保持对它的“新鲜感”，还是得来点儿不一样的。

　　1. 红葡萄酒

　　歌海娜（Grenache）在全世界都得到了广泛的栽培，但主要还是集中在西班牙和法国西南部。歌海娜葡萄酒通常带有药草的香气，还伴有覆盆子和胡椒的气息。它们中有的口感顺滑，有的浓郁强劲，但都比较容易入口，用来配餐更加怡人。

除歌海娜外，既口感怡人又物美价廉的红葡萄酒还有意大利的内比奥罗（Nebbiolo）和桑娇维塞（Sangiovese），阿根廷的马尔贝克（Malbec）和伯纳达（Bonarda），智利的佳美娜（Carmenere）以及西班牙的丹魄（Tempranillo）和门西亚（Mencia）等。

　　2. 白葡萄酒

　　新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）种植面积是澳大利亚的2倍，亦比卢瓦尔和波尔多的种植面积大得多。长相思将新西兰的葡萄酒业领向世界，并在这里形成了独特的风格——尤为芳香，果香比卢瓦尔的长相思更明显，略带汽油和香甜味，有时还带有醋栗或芦笋的味道。目前，一些国家（包括法国）甚至以此风格的长相思为样板模仿生产。

其他物美价廉的白葡萄酒还包括芳香四溢且带有香料味道的琼瑶浆（Gewurztraminer），意大利、阿尔萨斯出产的灰皮诺（Pinot Gris）以及法国或美国的白诗南（Chenin Blanc）等。（编译/大宝）