美国最佳黑皮诺葡萄酒生产商名录（上）

目前，美国黑皮诺葡萄酒的最佳产区包括俄勒冈州以及加州较为凉爽的地区。本篇文章主要介绍俄勒冈州产区优秀的黑皮诺葡萄酒生产商。

　　就目前而言，俄勒冈州已然成为美国优质黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒的代名词，这里的黑皮诺葡萄酒可以用两个词来形容——蔓越莓味和泥土气息。在靠近海洋的俄勒冈州内，最典型、最知名的产区就是威拉梅特谷，这个山谷位于俄勒冈海岸山脉东侧，呈南北走向。因为有山脉阻挡，威拉梅特谷免受来自俄勒冈海岸地区寒流的侵袭。尽管如此，威拉梅特谷仍然是世界上最潮湿的葡萄酒产区之一。威拉梅特谷共分为6大AVA子产区，自北向南依次为契哈姆山（Chehalem Mountains）、丝带岭（Ribbon Ridge）、亚姆希尔-卡尔顿（Yamhill-Carlton）、邓迪丘（Dundee Hills）、麦克明维尔（McMinnville）和依奥拉山（Eola-Amity Hills）。

一、顶级酒庄

　　1、杜鲁安酒庄（Domaine Drouhin）

　　代表酒款：杜鲁安劳伦黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷（Willamette Valley）邓迪丘

　　简介：杜鲁安酒庄和勃艮第的著名酒庄——约瑟夫•杜鲁安酒庄（Josephe Drouhin）由同一个家族经营。杜鲁安酒庄生产多款好酒，其中黑皮诺红葡萄酒在《葡萄酒观察者》和《葡萄酒倡导者》两本杂志中每年都能得到“Outstanding（杰出的）”的评价；而霞多丽白葡萄酒（Chardonnay）则被英国的《醇鉴》杂志评为“新世界国家最佳白葡萄酒”。　
 

杜鲁安酒庄的葡萄园（图片来源： domainedrouhin）
 

2、伊弗珊木酒庄（Evesham Wood）

　　代表酒款：伊弗珊木窖藏J黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷依奥拉山

　　3、砖房酒庄（Brick House）

　　代表酒款：砖房伊夫林黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷

　　4、切哈姆酒庄（Chehalem）

　　代表酒款：切哈姆里恩珍藏黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　5、麋鹿酒庄（Elk Cove Vineyards）

　　代表酒款：麋鹿酒庄波希米亚黑皮诺干红葡萄酒；麋鹿酒庄文华黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　6、庞兹酒庄（Ponzi Vineyards）

　　代表酒款：庞兹珍藏黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷

　　简介：庞兹酒庄建于1970年，是公认的酿造新世界黑皮诺的大师级酒庄之一。威拉梅特谷的气候温和，非常适合黑皮诺的种植与成长。现在庞兹酒庄自身的葡萄园加上其管理的葡萄园一共有120英亩，它们分别分布在威拉梅特谷不同海拔高度的各个地方，其光照条件和土壤条件也各有差异，因而酿造的葡萄酒也是风格各异。

　　7、圣纯洁酒庄（St. Innocent Winery）

　　代表酒款：圣纯洁村庄特酿黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　8、爱德森酒庄（Adelsheim）

　　代表酒款：爱德森布莱恩克里克园黑皮诺干红葡萄酒（许哈伦山）

　　简介：爱德森酒庄位于美国俄勒冈州产区，它是俄勒冈州最卓越的酒庄之一。酒庄拥有11个葡萄园，大部分位于俄勒冈州威拉梅特谷北部备受推崇的葡萄种植区——契哈姆山（Chehalem Mountains）地区。

　　9、艾翠斯酒庄（Archery Summit）

　　代表酒款：艾翠斯鲁尼园黑皮诺干红葡萄酒

　　简介：艾翠斯酒庄位于俄勒冈州，酒庄拥有5座葡萄园，专注于黑皮诺的种植和酿造。俄勒冈州以黑皮诺著称，而艾翠斯酒庄就是该州酿制优质黑皮诺酒的名庄之一，连年获得多家美国专业媒体的高分评价。

　　10、安详酒庄（Domaine Serene）

　　代表酒款：安详雅园黑皮诺干区葡萄酒

　　简介：安详酒庄始终致力于生产复杂、集中而优雅的黑皮诺和霞多丽葡萄酒。酒庄对葡萄酒品质的精益求精，获得了知名的葡萄酒作家Anthony Dias Blue的高度赞扬，被其称为“俄勒冈州的拉菲”。

　　11、克里斯顿酒庄（Cristom）

　　代表酒款：克里斯顿萨墨珍藏黑皮诺干红葡萄酒

　　简介：克里斯顿酒庄是美国黑皮诺圣地——俄勒冈州最顶级的酒庄之一。酒庄拥有8个葡萄园，其中6个最主要的葡萄园种植的都是黑皮诺，这些葡萄酒的整体风格都以平稳、优雅、精妙著称。克里斯顿酒庄曾被《醇鉴》（Decanter）杂志封为“新世界最棒的红葡萄酒酒庄”。另外，《世界葡萄酒地图》谈到俄勒冈州时，也将克里斯顿酒庄列入页底推荐酒庄。

　　二、杰出酒庄

　　1、切哈姆酒庄（Chehalem）

　　代表酒款：切哈姆考拉溪黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷契哈姆山    　　

2、庞兹酒庄（Ponzi Vineyards）

　　代表酒款：庞兹阿提娜黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷契哈姆山    

　　3、连襟酒庄（Beaux Freres）

　　代表酒款：连襟上层露台黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷丝带岭

　　简介：连襟酒庄只酿黑皮诺葡萄酒。葡萄园采用有机农法管理葡萄园，不添加任何化学药剂。在采收葡萄糖分较低的年份，也坚决不添加糖分来帮助发酵。忠实呈现每一年土地的风土是该酒庄的酿酒哲学。

　　4、莎高布丝酒庄（Sokol Blosser Winery）

　　代表酒款：莎高布丝古斯彭黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷邓迪丘    

　　5、克里斯顿酒庄（Cristom）

　　代表酒款：克里斯顿露易丝园黑皮诺干红葡萄酒；克里斯顿萨墨珍藏黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷依奥拉山

　　6、本顿巷酒庄（Benton Lane）

　　代表酒款：本顿巷一等黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　7、Broadley

　　代表酒款：Broadley Pinot Noir

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　8、麋鹿酒庄（Elk Cove Vineyards）

　　代表酒款：麋鹿酒庄罗斯福黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　9、艾瑞酒庄（The Eyrie Vineyards）

　　代表酒款：艾瑞珍藏黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　10、菲德尔海德酒庄（Fiddlehead Cellars）

　　代表酒款：菲德尔海德埃尔顿黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　11、McKinlay

　　代表酒款：McKinlay Pinot Noir

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　12、欧克诺酒庄（Oak Knoll Winery）

　　代表酒款：欧克诺酒庄黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　13、豹溪酒庄（Panther Creek Cellars）

　　代表酒款：豹溪珍藏黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　14、特礼莫尔酒庄（Torii Mor）

　　代表酒款：特礼莫尔黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　15、Griffin Creek

　　代表酒款：Griffin Creek Pinot Noir

　　三、可信赖的酒庄

　　1、菱花酒庄（Argyle Winery）

　　代表酒款：菱花鬼屋黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷邓迪丘    

       2、肯恩•莱特酒庄（Ken Wright Cellars）

　　代表酒款：肯恩•莱特瓜达卢普园黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷邓迪丘    

　　3、岩希尔谷酒庄（Yamhill Valley Vineyards）

　　代表酒款：岩希尔谷高薪人士庄园黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷麦克明维尔

　　4、红鹰酒庄（Redhawk）

　　代表酒款：红鹰帕塔克里家族园黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷依奥拉山

　　5、见证树酒庄（Witness Tree）

　　代表酒款：见证树年份精选黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷依奥拉山    

　　6、蒙蒂诺酒庄（Montinore）

　　代表酒款：蒙蒂诺珍藏黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷
 

蒙蒂诺酒庄的葡萄园（图片来源：montinore）

7、森林山脊酒庄（Silvan Ridge）

　　代表酒款：森林山脊珍藏黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　8、图拉丁酒庄（Tualatin）

　　代表酒款：图拉丁私人珍藏黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　9、Tyee

　　代表酒款：Tyee Pinot Noir

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　10、贝瑟尔山庄酒庄（Bethel Heights）

　　代表酒款：贝瑟尔山庄鲁曼黑皮诺干红葡萄酒

　　代表产地：威拉梅特谷    

　　11、艾拉斯酒庄（Erath Winery）

　　代表酒款：艾拉斯黑皮诺干红葡萄酒

　　12、Girardet

　　代表酒款：Girardet Pinot Noir