很多人去欧洲旅行的时候,都会遇到一个比较头疼的问题:该怎么支付小费?由于中国没有小费制度,国人并没有支付小费的习惯,所以,很多国内的朋友去欧洲旅行,每到结账时总是拿捏不定该如何给小费,给多了不划算,给少了又怕失了我中华礼仪之邦的名声。那么,我们去欧洲旅行的时候,到底该怎样给消费呢?
1. 德国
我们在世界杯的舞台上领略了德国人的严谨,在德国给小费是应该的,但并不是必须的。实际上,在德国就餐有个不成文的规矩,那就是多支付餐费的5%~10%作为小费。比如到德国的餐馆里去吃饭,跑堂一般会来问顾客:“您觉得味道好吗?”。如果客人说“很好”、“太棒了”,按理说就应该多给点小费,当然这是完全自愿的。在餐馆吃饭,一般应该给餐费10%的小费,在数额特别大的情况下,比如几百欧元,则应该给5%。
住旅馆时也应该给小费,给多少小费要看住的是什么标准的宾馆与房间,当然还要看客人自己手头是否有钱。可以把小费留在房间里,比如放在床头柜上或者烟灰缸里。给搬行李人员和房间清洁女工的小费则应该交给本人。如果想确保所有提供过服务的宾馆人员都能得到小费,应该在离开宾馆时把钱交给前台。随团旅游时,无论在德国还是在欧洲其它国家,导游一般会向旅客们介绍给小费的习惯。给大巴司机的小费一般是收齐了一起给。
2. 奥地利
跟德国一样,在奥地利的餐馆就餐时,一般给餐费5%~10%的小费是合适的。在宾馆里,提箱子的,每件行李要给1欧元;给打扫清洁的女工,每天1到2欧元,这些钱要在你离开旅馆时直接塞给宾馆员工。给理发师和出租车司机的小费在5%~10%之间。奥地利说的是德语,但方言里小费不叫“Trinkgeld”,而叫“Schmattes”或者“Schmatt”。
3. 意大利
在意大利,收小费属于半公开的现象。当遇到拒收的或者示意时,你最好是趁送账单之机递上小费。一般在意大利饭店,客人最多给10%的小费,在咖啡馆酒吧,一般吧台上有专门给你放小费的小盆子。在旅店里,通常每周给打扫清洁的女工5欧元。坐出租车则不一定给小费,把车钱凑成整数就行。
4. 西班牙和葡萄牙
饭店餐馆同样是5%~10%的小费。一般是在跑堂的找了钱后,客人把所给的小费留在餐桌上。坐出租车,一般是将车费零头凑成50欧分或整数欧元。此外,要特别注意不要把2欧分、5欧分这样的零钱作为小费留在桌子上,这在当地人看来是最不礼貌的小费支付。
5. 法国
在餐馆或咖啡馆,通常给10%~15%的小费。假如已经对餐费和饮料费加计了服务费,可以适当少给一些。小费应该在离开时放在桌上。旅馆里不一定非给小费,但客人也可留些小费在床头柜上。给出租车司机10%的小费。
6. 英国和爱尔兰
在英国吃饭要给10%~15%的小费,在爱尔兰则不超过10%。假如帐单上已经开出了“服务费”,客人就可以适当少给一些。在酒吧里若坐在吧台旁,则不需要付小费。住宾馆,要给提箱子的员工1欧元。坐出租车要付整数车费。