2018期酒丨二级庄巴顿，同一家族200年的传承与创新

巴顿城堡（Chateau Leoville Barton）位于法国波尔多的圣朱利安村（Saint-Julien），在1855分级中被评为二级庄，由波尔多历史最为悠久的葡萄酒家族之一——巴顿（Barton）家族掌管，其出品的葡萄酒一直备受好评。

图片来源：www.leoville-barton.com

巴顿家族的第一代人物为托马斯·巴顿（Thomas Barton）。他是爱尔兰重要的商界人物，一直和法国保有密切的贸易联系。1725年，他第一次来到波尔多，便对葡萄酒产生了浓烈的兴趣，在那里创立了一家葡萄酒公司。托马斯的孙子休·巴顿（Hugh Barton）拓展和巩固了家族产业：1821年，他买下朗高巴顿庄园（Chateau Langoa Barton）；1826年，他购入露维利酒庄（Leoville）的部分葡萄园，形成巴顿城堡雏形。在休的精心管理下，酒庄在1855分级中被评为二级庄。之后酒庄经过数代传承，到了罗讷德·巴顿（Ronald Barton）手中。凭借着自身的才干和乐观精神，罗讷德使酒庄恢复了昔日的辉煌，也正是他的坚守让酒庄挺过了艰难的两次世界大战。在罗讷德的管理期间，酒庄出现了一系列著名的优秀年份，包括1948年、1949年、1953年、1955年和1959年等。

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1983年，罗讷德的侄子安东尼·巴顿（Anthony Barton）接过了酒庄管理大任，一直专心于酒庄的各项事务，致力于酒庄的发展。安东尼曾持有施格兰集团（Seagram Group）过半股份，并担任出口经理一职多年。1967年，他创办了自己的葡萄酒公司——“安东尼·巴顿精品酒业（Les Vins Fins Anthony Barton）”。目前，巴顿城堡由安东尼的女儿莉莲·巴顿·赛多利斯（Lilian Barton Sartorius）掌管。

级别：法国1855二级庄

产区：法国 » 波尔多 » 梅多克 » 圣朱利安

葡萄品种：赤霞珠、梅洛

期酒税前价：¥545

（酒款图为同一酒款不同年份；点击图片即可跳转购买）

酒款亮点：

1. 巴顿城堡历史横跨近两百年，由同一家族掌管，著名酿酒顾问艾瑞克·博赛诺（Eric Boissenot）加持，是一座1855二级庄，优秀的葡萄酒品质得以很好地延续。

2. 巴顿城堡位于圣朱利安村的中心地带，面临吉伦特河（Gironde），风土卓越。酒庄葡萄园面积达50公顷，以砾石和黏土土壤为主，种有74%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、23%梅洛（Merlot）和3%品丽珠（Cabernet Franc），葡萄藤平均树龄为40年。

图片来源：www.leoville-barton.com

3. 酒庄尊崇尊重自然、有机种植的葡萄种植理念，如使用有机化肥、垃圾分类回收等。酒庄还实行高密度种植，种植密度达每公顷9,100株，以控制葡萄产量，提高葡萄质量。在采收季，酒庄通常组建120人的团队进行人工采摘。

4. 酒庄采用细致的酿造工序，在尊重传统的同时推行创新的酿造方法。葡萄去梗后，在光学分拣台上进行挑拣，然后置入恒温橡木桶中发酵，期间会进行淋皮，之后转移至法国橡木桶陈年18个月，新桶比例为60%。值得一提的是，在陈年时，酿酒师会不断添桶，以隔绝葡萄酒与空气的接触。最后，葡萄酒会经过倒罐（Racking）和蛋白澄清再装瓶。

图片来源：www.leoville-barton.com

5. 酒庄一如既往地保持着卓著的葡萄酒品质，颇受好评。2017年份的巴顿城堡正牌酒期酒曾被《葡萄酒爱好者》欧洲版主编罗杰·沃斯（Roger Voss）评为“2017年年度之酒（Wine of the Vintage 2017）”。

名家点评：

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator） 96-99分

这是一款绝佳的葡萄酒，展现出了极好的纯净度，其浓缩黑醋栗汁、李子和糖渍黑莓的持久风味与支撑起酒款架构的石墨气息紧密交织。这是一款十分生动、鲜明且精细的葡萄酒。

《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast） 95-97分

这款酒精细的单宁和美妙的黑色水果风味完美融合，拥有极佳的陈年潜力。其风格经典，突破了年情的限制，展现出该年份难得的清新感与精致风土带来的优雅个性。

詹姆斯·萨克林（James Suckling）95-96分

这是一款颇具结构与力量的葡萄酒，伴有丰富的蓝莓与黑醋栗的风味。酒体饱满而强健，口感尤为浓郁、稠密。酒款非常强劲，却不失灵巧之感。

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3. 因各个酒庄陈酿、装瓶及发货时间不同，2018期酒预计在2021年初至2021年末陆续到货；红酒世界在期酒到货后除了在红酒世界会员商城发布到货信息外，还会通过短信、微信、邮件、电话等形式通知客户到货信息。