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苏特恩和苏玳是一种酒吗?

苏特恩和苏玳是指同一个产区,即法国波尔多格拉夫产区下面的子产区Sauternes。该产区与匈牙利的托卡伊(Tokaji)和德国莱茵高(Rheingau)并称世界三大贵腐酒产区。说苏玳葡萄酒是上帝的恩赐一点都不为过,深金黄色的酒裙,无与伦比的优雅,酒香丰富均衡,余味悠长芬芳,唇齿留香。年轻时浓得坚硬结实,成熟时丰沛圆融,每一次品尝都是味觉的惊喜。

参考资料: 苏玳产区
相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
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    苏玳的卫星产区包括塞龙(Cerons AC)、卢皮亚克(Loupiac AC)、圣十字峰(St-Croix-du-Mont AC)和波尔多首丘(Premieres Cotes de Bordeaux AC)。

  • 巴萨克和苏玳是两个产区吗?

    苏玳产区(Sauternes AOC)由巴萨克(Barsac)、苏玳(Sauternes)、博姆(Bommes)、法格(Fargues)、帕涅克(Preignac)五个产酒村组成。

  • 苏玳只产甜酒吗?

    苏玳无法保证每年都满足完美的贵腐菌侵染条件,更何况贵腐菌很难均匀地感染所有的葡萄。所以,就算是种植在苏玳产区的贵腐葡萄品种,也会有一些糖分不达标的葡萄。根…

  • 为什么苏玳产区会有贵腐菌产生?

      苏玳产区位于波尔多格拉夫(Graves)产区南部,加龙河(Gronne)左岸的丘陵地上,土壤多砾石,排水性良好,夏季和秋季都很暖和,拥有产生贵腐菌的绝佳条件。苏玳产区的葡…

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    苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)这两个著名的甜酒产区位于格拉夫,而格拉夫也出产干白葡萄酒。比如,最近,苏玳产区的卢恩酒庄(Clos des Lunes)庄主奥利弗伯纳德(Ol…

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