波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。是世界上最富盛名的葡萄酒产区,所产出的葡萄酒分为多个等级。所产出的红葡萄酒以赤霞珠和梅洛葡萄为主,口感细致、香气馥郁。有些经过陈年的葡萄酒香气富有变化,复杂难辨,酒质出众。
标有bordeaux说明它产自波尔多产区,如果酒标上还标有以下这些单词,那么这瓶酒的品质一般会依次提高。
如Cru Bourgeois,中级酒庄;酒质不错,其中也有部分酒庄的葡萄酒非常杰出。
1855 Bordeaux Classification,列级酒庄,1855年获得评级的酒庄,酒质比较杰出,其中的一级酒庄就是享誉全球的五大名庄。
波尔多法定产区AOC等级可以进一步细分为:波尔多AOC( Bordeaux-AOC)超级波尔多AOC( Bordeaux Superieur-AOC)产区级AOC(如Medoc-AOC)村庄级AOC(如Pauilac-AOC)中级…
波尔多山丘(cotes de Bordeaux)是波尔度一个品质较好但民气不好的产区集合。从2008年开始,布拉伊(Blaye)、卡迪拉克(Cadillac)、卡斯蒂永(Castillon)、弗朗(Francs)都…
1988年,一群美国的酿酒师希望为使用波尔多(Bordeaux)传统葡萄品种的混酿葡萄酒建立一个认定标准,梅里蒂奇这一术语便由此而来。梅里蒂奇葡萄酒可理解为美国版的波…
传统的波尔多(Bordeaux)橡木桶容量为225升,而勃艮第(Burgundy)桶则为228升。这两类橡木桶是世界上酿造葡萄酒时被使用最广泛的橡木桶。两种桶的大小也适宜在地下酒…
波尔多可以说是地球上最神圣的葡萄酒产地。在这片碎石土丘上,出产了几个世纪以来一直都受到上流社会追捧的梅多克葡萄酒。在17世纪以前,这里的大部分地区都还是沼泽…
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