Pinot Meunier 是一种酒吗？

准确来说，Pinot Meunier，即莫尼耶皮诺，只是一种酿酒葡萄，而不是酒；不过，有时候人们也会用它来代指使用莫尼耶皮诺这种葡萄所酿制而成的葡萄酒。

莫尼耶皮诺主要种植于法国香槟区（Champagne），是黑皮诺的一个变种，“Meunier”法文原意为面粉，因其多毛的叶片下面呈灰白色，好像沾了一层面粉而得此名。它与Pinot Noir、Chardonnay并称三大酿造香槟的葡萄品种。与Pinot Noir相比，其颜色较淡，酸度较高，糖度和酒精度则较为相似。在酿造的香槟中，它主要起到增加果香和花香的作用。用莫尼耶皮诺酿造的香槟适合在年轻时饮用，因为那时它的柔和、细腻和果香发挥得最好。