“生命之水”(Eau de vie)在法国是炼金师对经蒸馏葡萄酒而得的一种液体的称呼,因为白兰地需要经过蒸馏才能获得,而白兰地(Brandy)名称的由来,则是从荷兰语“Brandewijn”演变而来:“Brande”是燃烧的意思,而“wijn”是指葡萄酒。在其他英语国家,生命之水更多是指用除葡萄以外的水果酿造的蒸馏酒。
生命之水(Eau de vie)在法国是炼金师对经蒸馏葡萄酒而得的一种液体的称呼,因为白兰地需要经过蒸馏才能获得,而白兰地(Brandy)名称的由来,则是从荷兰语Brandewijn…
法国干邑(Cognac)产区出产的白兰地被誉为生命之水(eau-de-vie)。
在法国,进餐结束后会呈上各种各样的利口酒(Liqueur)以及生命之水(Eau-de-vie)。生命之水是一种清亮无色的酒精饮料,跟白兰地很相似,用水果进行发酵和双重蒸馏酿造…
白兰地在法国被称为葡萄酒的生命之水、葡萄酒的灵魂。
加香葡萄酒的基酒是简单的白葡萄酒。基酒酿成之后,会加入白兰地和植物,经一段时间浸泡后再将植物移除,由此得到了加香葡萄酒。当然也可以向基酒中加入浸泡了植物的…
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