法国全境的葡萄酒可以分成四个级别,最高级的是AOC法定产区葡萄酒。如果闻名世界的法国酒只是这样简单的就完成了分级制度的修订那未免太简单了,实际上AOC按产区级别仍可以细分,以波尔多法定产区AOC为例,细分为:
波尔多AOC(如 Bordeaux-AOC)
超级波尔多AOC(如 Bordeaux Superieur-AOC)
产区级AOC(如Medoc-AOC)
村庄级AOC(如Pauilac-AOC)
中级酒庄(Cru Bourgeois)
列级名庄(Grand Cru)
由此可见,大区法定产区AOC的等级要比村庄级AOC低,大区法定产区AOC的葡萄酒品质也相对来说要比村庄级AOC差很多,虽然同属于波尔多法定产区,但是品质上的差异还是很大的。
法国全境的葡萄酒可以分成四个级别,最高级的是AOC法定产区葡萄酒。
杜拉斯产区确实是法国的法定AOC产区,法语名称是:Cotes de Duras,该产区是1937年建立的,属于法国西南大产区的一部分。
截止2013年10月1号,波尔多一共有60个法定产区。
AOC是法国的等级,中文译为法定产区等级;在其他国家也有一些类似的等级规定,在西班牙会写为DO,不过中文翻译也为法定产区。
罗讷河谷的教皇新堡于1936年成为第一个法定的原产地控制命名产区。此后法国各地,以及欧洲列国、澳洲、北美的法定产区规章大都是参照教皇新堡的制度衍生而来。
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