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葡萄酒中有苹果味吗?哪些葡萄酒中有苹果味?

葡萄酒中苹果味也同样多姿多彩,既有青苹果的青涩,也有红苹果的馥郁,既有尖酸也有甜美。苹果味往往出现在白葡萄酒中,比如长相思葡萄酒(Sauvignon Blanc)中就往往带有青苹果的香气。不过,苹果的香气也并不是白葡萄酒的专利,很多酒体轻盈的红葡萄酒比如黑皮诺(Pinot Noir)也不时闪现其身影,而在一些经过陈年仍保持有红色水果味的红葡萄酒中,成熟的苹果味也比较明显。

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