1、白玉霓:这个品种排在法国白葡萄酒品种的首位。白玉霓成熟较晚,产量很高,有着浓郁的酸味。
2、霞多丽:排名紧随白玉霓之后,属于早熟的品种,香气不是很浓郁,但是却有着精细的果味。
3、长相思:适宜气候温和的环境下。桑塞尔产区生产的长相思最为出色,有非常高的酸度。波尔多的长相思也非常出色。
4、赛美蓉:果皮非常薄,是最适合用来酿制贵腐甜酒的品种。
5、勃艮第香瓜:发源于勃艮第地区,但是后来被移走,现在多分布在卢瓦尔河谷地区。清爽的密斯卡岱葡萄酒就是用这个品种的葡萄酿制出来的。
干白葡萄酒是指白葡萄酒当中的糖分含量非常低,一般在4g/L以下,几乎喝不出甜味,是由英文dry翻译过来的,葡萄酒当中并没有湿葡萄酒的说法。
干白葡萄酒和半干白葡萄酒的不同之处主要在于酒中残留糖分的含量,干白葡萄酒的残留糖分含量在 4克/升以下,而半干白葡萄酒的残留糖分含量在4-12克/升之间。
2016年9月,波尔多(Bordeaux)八大名庄之一的白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)宣布,在经过8年的测试之后,酒庄将推出首款白葡萄酒小白马白葡萄酒(Le Petit Cheval Bl…
干白葡萄酒的干是指酒中的残留糖分含量很低,在 4克/升以下,呈干型,跟甜相对;白则是指酒用白葡萄品种酿成,或者用红葡萄品种不带皮发酵酿制而成,酒液偏黄色。
波尔多和勃艮第都出产很多非常不错的白葡萄酒,譬如勃艮第夏布利的霞多丽白葡萄酒,可以说是世界上最好的霞多丽白葡萄酒之一,而波尔多苏玳产区的甜白,也是名震天下…