全球有五大酒具品牌,生产顶级葡萄酒具,分别为:
1、Zwiesel Kristallglas AG
Zwiesel Kristallglas AG是德国赫赫有名的专业玻璃与水晶集团,产品最大特色在于杯壁轻薄、表面透明光滑,而且质地坚固耐用,尤其号称配方中含有一种独特的氧化钛成分,使玻璃本身特别有韧性。
2、力多(Riedel)
奥地利的力多创立于1756年,是世界上最专业,同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器专业制造厂,被认为是最顶尖、最专业的酒杯品牌,被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。
3、巴卡拉(Baccarat)
追求“完美”是巴卡拉的宗旨。创立于1764年的巴卡拉是法国极著名的皇室御用级水晶品牌。而由法国品酒专家Bruno Quenioux所设计的Oenologie系列,延续了巴卡拉水晶的晶莹澄澈、精工打造的特质,格外散发着几分贵族气息。系列中,酒杯部分共包含勃艮第红酒杯、波尔多红酒杯、罗讷河谷杯、卢瓦尔河谷杯、白酒杯、香槟杯、顶级勃艮第杯、顶级波尔多杯、干邑白兰地杯、啤酒杯、大啤酒杯等共11只形制不同的酒杯。
4、昆庭(Christofle)
昆庭是来自法国的顶级奢侈品品牌,创立于1830年,在欧洲,它被称为“欧洲皇室御用供应商”,历来以奢华细节和卓越品质著称。昆庭在银器、餐具、器皿瓷器和水晶制品方面都有其独特的创造。
5、诗杯客乐(Spiegelau)
1521年,诗杯客乐创立于德国水晶重镇Passau,是极具知名度的水晶品牌。逾五百年历史的诗杯客乐,是全球同行之中首个拥有LGA认证的厂家。水晶杯经过白金专利技术制造而成,成就了融合美感、功能性和耐用性于一体的高性能酒杯。
红酒酒具包括开瓶器(酒刀、蝶形开瓶器等)、酒杯、酒塞(金属酒塞、水晶酒塞,真空酒塞)、酒柜、酒盒、倒酒器(导酒器)、割纸器、酒环、醒酒器、酒架、酒温表、酒鼻子、酒钥匙、碎冰…
在酒瓶这件外衣的包裹中,葡萄酒虽处于与外界隔绝的状态,却可以和瓶内的软木塞随意亲吻。很多人对为何使用软木塞来密封葡萄酒,同样觉得迷雾重重。
葡萄酒品鉴看似学问很深,但归根到底围绕的都是舌尖能感知的几大要素。葡萄酒品鉴时我们具体品鉴的是葡萄酒的甜度、酸度、单宁、酒精、酒体和余味。
维欧尼酿制出的葡萄酒口感柔顺,酒体丰满,常具有桃子、杏子、麝香、松子的风味和香气。
这种原产于西班牙的红葡萄品种早熟而皮厚,用其酿造的葡萄酒即具有赤霞珠葡萄酒的强劲酒体,也饱含歌海娜葡萄酒(Grenache)的浓郁果味,单宁含量较高,颇具大酒风范,…
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