意大利最著名的本土红葡萄品种是桑娇维塞(Sangiovese),该品种主要种植于意大利中部的托斯卡纳(Tuscany)地区。除了桑娇维塞,意大利的红葡萄品种还有很多,比如:
(1)艾格尼科(Aglianico)
(2)巴贝拉(Barbera)
(3)赤霞珠Cabernet Sauvignon
(4)科维纳(Corvina)
(5)多姿桃(Dolcetto)
(6)弗雷伊萨(Freisa)
(7)蓝布鲁斯科(Lambrusco)
(8)梅洛Merlot
(9)莫利纳拉(Molinara)
(10)蒙特布查诺(Montepulciano)
(11)内比奥罗(Nebbiolo)
(12)黑珍珠(Nero D'Avola)
(13)普里米蒂沃(Primitivo)
(14)莱弗斯科(Refosco)
(15)罗蒂内拉(Rondinella)
(16)萨格兰蒂诺(Sagrantino)
(17)西拉
口感复杂的意大利葡萄酒最显著的特点就是酸度高,这与意大利人的饮食习惯有关。很多人误以为这种高酸的葡萄酒只适合搭配酸味明显的意大利食物,其实不然,意大利葡萄…
莫利塞产区位于意大利中部,坐落在亚平宁山脉(Apennine Mountains)和亚得里亚海(Adriatic Sea)之间,北部衔接阿布鲁佐(Abruzzo)和拉齐奥(Lazio),南边是古老的普利…
意大利雷司令(Riesling Italico)的外文名也写作Riesling Italianski,属白葡萄品种。德国人将这种葡萄称之为Rizling Italico,以和他们真正的雷司令(Riesling)相区…
意大利四大雅指的是四款名酒。在意大利,有四家酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异,均入选全球百大葡萄酒。
对于意大利葡萄酒来说,酿酒者的创意远比制度来得重要。意大利是世界上拥有最多样的葡萄酒风格的国家,意大利优越的自然条件和拉丁民族充满热情的性格在此表露无遗。…