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珍藏酒（Reserva），和英语reserve的意思一样，红葡萄酒上市前至少熟成3年，其中至少1年在橡木桶，白葡萄酒或桃红葡萄酒熟成至少2年，其中至少半年在橡木桶。Reserva珍藏级别的葡萄酒对葡萄要求非常高，必须选择收成年份好的葡萄进行酿造。
按照熟成时间的长短，西班牙葡萄酒分为以下等级：新酒（Joven）：不经过熟成的年轻葡萄酒；陈酿酒（Crianza）：熟成2年以上，其中1年在橡木桶熟成；珍藏酒（Reserva）:熟成3年…
西班牙属于旧世界产酒国之一，分级制度上借鉴了法国分级制度，将所产的葡萄酒分为5个等级，由高到低分别为：1、优质法定产区酒DOC（Denomination De Origin Calificda）…
根据葡萄酒的品质、产地等不同因素，西班牙出品的葡萄酒可以分为以下几个等级：1. Vino de Mesa：日常餐酒，简称VM。这是西班牙葡萄酒分级体系中最低的一级，产量大，简…
目前西班牙葡萄酒的5个等级并没有改动，依然是DOC、DO、VCIG、VdlT、VdM。 西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是： 1. VDM（Vino De Mesa）：这是分级制度中最低的一级，常由不…
酿酒葡萄如果要划分等级的话，一般都是根据葡萄的成熟度来划分的，其中包括葡萄的含糖量、酸度、风味浓郁程度等。目前无论是国内还是国外的葡萄酒酒庄都还没有一个对…
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