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琼瑶浆在澳大利亚表现如何?

  在新世界,种植琼瑶浆是个不小的挑战,这是因为许多产酒区气温过高,种出的葡萄往往酸度不够,但是像澳大利亚的一些需灌溉的葡萄园例外,不过需要提早采摘,但提早采摘又会使琼瑶浆的特有特征不明显。另外,澳大利亚的塔明娜种植面积约750公顷,主要集中在南澳洲(South Australia)及新南威尔士州(New South Wales)一些不太引人注目的地区。本世纪早期,这一面积有平稳的增长趋势。在澳大利亚,塔明娜葡萄酒常用于与雷司令混酿,用来增加雷司令的香气和甜度。

参考资料: 琼瑶浆
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