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起泡酒就是香槟吗?

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不是的,香槟属于起泡葡萄酒的一种,但起泡葡萄酒不一定是香槟。香槟是在法国香槟区域的法定区域内生产的起泡葡萄酒,香槟是最为昂贵的起泡葡萄酒。根据欧盟的规定,欧洲其他国家的同类起泡葡萄酒不得叫“香槟”,只有在法国香槟地区出产的起泡酒(Sparking Wine)才可称为“香槟”, 其他地区产的此类葡萄酒只能叫“起泡葡萄酒”。

参考资料: 香槟
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