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全球获认证的酿酒葡萄品种有多少种?

全球获认证的酿酒葡萄品种达1,368种。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 酿造一瓶葡萄酒需要用多少酿酒葡萄?

    著名葡萄酒专业刊物《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)指出:酿造一瓶葡萄酒大约需要600-800颗葡萄,而根据葡萄品种的不同,每瓶酒大约由3-10串葡萄酿制而成。不过,也有…

  • 怎样用葡萄酿酒?

    如果是家庭自酿的话,分为选购葡萄、筛选葡萄、发酵前准备、葡萄汁发酵、葡萄酒的乳酸发酵以及葡萄酒陈酿等。酒庄在酿造葡萄酒时,步骤与此雷同,但无论是设备还是酿造工…

  • 法国的酿酒葡萄跟西班牙的酿酒葡萄是否相同?

    法国的酿酒葡萄跟西班牙的酿酒葡萄不同,它们各自的酿酒葡萄分别如下:法国酿酒葡萄品种:过去有几十年的时间,法国种植面积最广的葡萄品种是佳丽酿(Garignan)。

  • 什么是混酿葡萄酒?

    顾名思义,混酿葡萄酒是相对单品葡萄酒(Varietal)而言的,即采用至少两种葡萄酿制的葡萄酒就叫混酿葡萄酒。

  • 酿酒需要多少葡萄?

    一般而言,酿酒葡萄的出酒率约为60%-70%。也就是说,1-1.3千克的葡萄压榨出的果汁量能酿出一瓶容量为750毫升的葡萄酒。正如上文所说,葡萄压榨的果汁量与葡萄品种密切…

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