调制鸡尾酒的工具并没有特别复杂,有合适的杯子、量杯、吧匙、摇壶(雪克杯)、冰桶、冰夹就差不多了。其中,常用的杯子有鸡尾酒杯、柯林杯、古典杯、果汁杯;而盎司杯一般用来做量杯。如果是自己在家调制的话,可以用带过滤器的水杯代替摇壶,用有刻度的小杯子代替量杯,用较直平小的长把勺代替吧勺。
调制鸡尾酒的工具并没有特别复杂,有合适的杯子、量杯、吧匙、摇壶(雪克杯)、冰桶、冰夹就差不多了。其中,常用的杯子有鸡尾酒杯、柯林杯、古典杯、果汁杯;而盎司杯一般用来…
鸡尾酒的调制方法很多酒吧都有鸡尾酒,人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术,您也不妨自己也做一次调酒师,尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒…
不同的鸡尾酒有不同的调法,但不论是哪种调法,朗姆酒都是作为基酒来进行调制的。
鸡尾酒是用朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)、伏特加(VODKA)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶…
有鸡尾酒之王之称的,是马天尼(Martini)鸡尾酒。
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