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怎样贮藏白葡萄酒

与红葡萄酒不同,大部分白葡萄酒不适宜陈年。但是,学几招存储白葡萄酒的方法总是不会错的。根据《葡萄酒酒窖》(Vintage Cellars)的提示,贮藏白葡萄酒的理想温度是4.4℃ -10℃。起泡酒,如香槟(Champagne)和普洛赛克(Prosecco),通常贮藏的温度要更低;而酒体丰满的白葡萄酒,如霞多丽(Chardonnay)的贮藏的温度可以更高些。

  与存储红葡萄酒的情况相同,开瓶后的白葡萄酒也需要重新封口,并水平放置以防橡木塞过于干燥。通常情况下,重新封瓶的的白葡萄酒可在冰箱存放数天。值得一提的是,放置太久的红葡萄酒和白葡萄酒,虽然不宜饮用,但可用来做菜哦。

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  • 怎样贮藏白葡萄酒

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    对于需要长期贮藏的葡萄酒来说,通常贮藏条件的基本要求如下:  1)葡萄酒贮藏时的温度应该保持恒温,并且必须在10℃至15℃之间,12℃是最佳温度。

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    白葡萄酒贮藏时间越久,颜色越深。

  • 葡萄酒贮藏注意事项是什么?

    对于需要长期贮藏的葡萄酒来说,通常贮藏条件的基本要求如下:   1)葡萄酒贮藏时的温度应该保持恒温,并且必须在10℃至15℃之间,12℃是最佳温度。

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