1992年英国知名酒商珍宝公司(Justerini and Brooks)开始瞄准勃艮第1990年份期酒,奠基了勃艮第期酒的基石。2002年,勃艮第期酒在英国流行较广。2015是勃艮第期酒的第25周年。
1992年英国知名酒商珍宝公司(Justerini and Brooks)开始瞄准勃艮第1990年份期酒,奠基了勃艮第期酒的基石。2002年,勃艮第期酒在英国流行较广。2015是勃艮第期酒的第…
勃艮第牛肉(Boeuf Bouguignon)其实也就是红酒烩牛肉,在最传统的法国菜式中,确实只使用勃艮第(Burgundy)的红葡萄酒进行烩制。但是随着菜式的发展和改变,现在也可以…
2013年对于勃艮第来说绝不是一帆风顺的大好年份。在2012年,勃艮第历经了数不清的灾难:霜冻、冰雹、潮湿的春季以及采收期的暴雨等,而2013年份可以说是有过之而无不及…
法国勃艮第的酒庄认为葡萄树有幼儿期、青年期、壮年期和老年期,而青年期和壮年期才是它们出产优质葡萄的黄金时代。有的勃艮第一级园种植树龄仅10年的霞多丽。而夏布…
勃艮第种植葡萄的历史,至少可以追溯到公元前1世纪。当时,居住在地中海及希腊的高卢人,开始将葡萄种子从瑞士传到法国的勃艮第,并把最好的葡萄酒酿造工艺橡木桶技术…
粤公网安备 44030502006249号