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勃艮第的2013年份如何?

2013年对于勃艮第来说绝不是一帆风顺的大好年份。在2012年,勃艮第历经了数不清的灾难:霜冻、冰雹、潮湿的春季以及采收期的暴雨等,而2013年份可以说是有过之而无不及。有位勃艮第酒农曾说:“我曾经一度认为2012年应该是勃艮第历史上遭受自然灾害最严重的一年,但是2013年则让我大开眼界。”不过,令人欣慰的是,许多经验丰富的勃艮第酒农们已经学会依靠持续不断的关注、及时调整的种植措施以及酿酒工艺的转变来挽救这一年份,使得2013年的勃艮第绝处逢生。总体来说,该年份的勃艮第葡萄酒果香成熟,口感鲜美而集中,纯净度极佳,品质不俗。

此外,2013年份的勃艮第葡萄酒在反映风土典型性方面十分出色,勃艮第葡萄酒大师艾伦·梅多斯(Allen Meadows MW)甚至认为,如果你不相信或者不认为2013年份的勃艮第红葡萄酒能够诠释风土的典型性,那么你也不可能在其他年份里找到风土的典型性。杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)也认为2013年份酒款整体上可喜地展现出十足的风土特性。

参考资料: 勃艮第
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