赤霞珠红葡萄酒适合搭配小调或重金属摇滚乐。因此,首选妮科·凯斯(Neko Case)翻唱的阿蕾莎·富兰克林(Aretha Franklin)的歌曲《逃离傻子》(Runnin' Out of Fools),这首歌在2002年发布,与葡萄酒的年份一致,它是一首小调,带有独特的情绪,尽管凯斯翻唱的版本表面上看起来节奏有些缓慢,但是在高潮部分爆发出巨大的能量,正如赤霞珠红葡萄酒给人的感觉。同时,史密斯也推荐使用重金属摇滚乐与赤霞珠葡萄酒搭配,声响花园乐队(Soundgarden)的歌曲《雷音索》(Rhinosaur)便是其中一首。这首歌刚开始节奏紧凑,在情绪完全爆发后又慢慢降调,也能与赤霞珠葡萄酒完美地搭配。
赤霞珠红葡萄酒适合搭配小调或重金属摇滚乐。
红酒中的赤霞珠、梅洛和穗乐仙都是指葡萄品种。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是酿造红葡萄酒的传统优良品种,为数不少的世界顶级葡萄酒…
赤霞珠标志性的特征是颗粒较小,葡萄籽与葡萄肉之比较高(赤霞珠为1/12,赛美蓉(Semillon)为1/25),皮厚,颜色呈深蓝色。赤霞珠的葡萄籽多,因而酿制的葡萄酒单宁含量丰…
加州气候温暖,日照充足,非常适合赤霞珠葡萄的生长。这里出产的赤霞珠葡萄酒果味浓郁、酒体饱满,与昂贵奢华又有点复杂难懂的波尔多葡萄酒相比,加州的赤霞珠葡萄酒则…
赤霞珠最独特的地方在于它能酿制风格极为明显的葡萄酒。与其他种植广泛的葡萄品种相比,赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富。因此,它酿制出的葡萄酒颜色深浓,…