除了自己家里的私人酒窖外,市面上常见的商业酒窖类型有酒庄式、专业仓储窖藏式和会所式三种类型。
酒庄式酒窖,顾名思义就是葡萄酒酒庄的酒窖。随着经济多元化的发展,特别是在中国,很多酒庄在很早之前就已将葡萄酒业与旅游业紧密地结合起来,所以现在酒庄的酒窖经常会对游客开放。据悉,国内某些著名的酒庄借势“海上丝路”,开发百年大酒窖等度假旅游线路。专业仓储酒窖多用于进口葡萄酒行业,比如红酒世界电商在招商局的冷链。
红酒会所在中国还处于初步发展的阶段。伊始,会所式的高端私人酒窖通常面对的是有一定财力的葡萄酒收藏家和葡萄酒爱好者。但是近几年来,随着葡萄酒的推广,现在中国一二线城市出现越来越多大众版的红酒会所。
除了自己家里的私人酒窖外,市面上常见的商业酒窖类型有酒庄式、专业仓储窖藏式和会所式三种类型。酒庄式酒窖,顾名思义就是葡萄酒酒庄的酒窖。随着经济多元化的发展,…
《世界葡萄酒窖》(International Wine Cellar),于1985年由美国著名葡萄酒评论家斯蒂芬坦泽(Stephen Tanzer)创办。该杂志在美国50个州及海外34个国家都有发行销售,是…
蒸馏酒通常被习惯分为八大类:金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、兰姆酒(又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒)(Rum)、龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spi…
伏特加酒分两大类,一类是无色,无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。
根据颜色来划分,葡萄酒主要有红、白和桃红三个类型。其中,红葡萄酒和桃红葡萄酒由红葡萄品种酿造,白葡萄酒则既可以使用白葡萄品种酿造,又能使用红葡萄品种酿造。
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