撒有巧克力碎末的花生酱纸杯蛋糕适合搭配博若莱新酒。博若莱新酒是指在法国博若莱(Beaujolais)地区使用佳美(Gamay)葡萄酿造的红葡萄酒。博若莱新酒是一款当年酿造当年饮用的葡萄酒,单宁轻柔,口感酸爽,果香丰富,带有香蕉、樱桃、葡萄和覆盆子等的香气。博若莱新酒并不适宜久藏,适饮期仅限于装瓶后的几个月。清新爽口,果味馥郁的博若莱新酒可以为纸杯蛋糕带来清新的水果和果酱的风味,同时酒体中淡淡的单宁又可以中和巧克力和花生酱的甜腻感,会让口中感觉很清爽,多吃也不会觉得腻。
撒有巧克力碎末的花生酱纸杯蛋糕适合搭配博若莱新酒。博若莱新酒是指在法国博若莱(Beaujolais)地区使用佳美(Gamay)葡萄酿造的红葡萄酒。博若莱新酒是一款当年酿造…
柠檬味纸杯蛋糕甜中带酸,清新爽口,享用时可搭配长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒或其他新西兰白葡萄酒。以长相思白葡萄酒为代表的新西兰白葡萄酒拥有清爽的香气,…
巧克力口味纸杯蛋糕风味较为浓郁,适合搭配风味同等浓郁的波特酒或者甜酒。波特酒是一种加强型葡萄酒,单宁含量不高,但酒精度稍高,具有甜味,风味浓郁,而甜酒同样具…
椰子或香草口味的纸杯蛋糕用一款甜型或者迟摘的琼瑶浆(Gewurztraminer)来搭配再适合不过了。琼瑶浆是一种芳香馥郁的白葡萄品种,由其酿造而成的葡萄酒酒体强劲,香…
葡萄酒可用来做纸杯蛋糕。在纸杯蛋糕的配方中,葡萄酒和酸奶油(或酸奶酪)在烘焙时所起的作用很相似为蛋糕增加酸度。在大多数配方中,使用约1-2杯葡萄酒,蛋糕中的葡萄…