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要说意大利的特色葡萄酒，许多人可能想不到我会选埃特纳火山酒。这款里的酒甚至连DOCG都达不到，但是我还是认为他们最有特色。因为他们的葡萄园在欧洲最活跃的火山脚下。今天你喝到的这款酒，明天可能因为火山喷发，淹没了葡萄园，就再也喝不到了。
口感复杂的意大利葡萄酒最显著的特点就是酸度高，这与意大利人的饮食习惯有关。很多人误以为这种高酸的葡萄酒只适合搭配酸味明显的意大利食物，其实不然，意大利葡萄…
对于意大利葡萄酒来说，酿酒者的创意远比制度来得重要。意大利是世界上拥有最多样的葡萄酒风格的国家，意大利优越的自然条件和拉丁民族充满热情的性格在此表露无遗。…
卓林酒庄位于意大利的威尼托（Veneto）产区，是意大利当之无愧的最大酒庄，它也是第一批进入中国市场的意大利知名葡萄酒品牌。
《意大利葡萄酒：意大利各地区的葡萄酒》（Vino Italiano: The Regional Wines of Italy） 作者：约瑟夫巴斯提亚尼许（Joseph Bastianich）和大卫林奇（David Lynch），兰登…
意大利是世界上最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。意大利葡萄酒历史悠久，超过4000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出…
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