《热问法国红葡萄酒:关于法国干红的另类发现之旅》
作者:刘佳(Jia)
出版社:中国轻工业出版社
作者凭借丰富的专业知识和过人的实践经验,用问答的形式深入浅出的阐述了不少经常被人提及,却总是点到即止的内容,特别纠正了不少网上流传的关于葡萄酒的错误“知识”。将不少模糊混淆的概念用轻松调侃的语调娓娓道来,是一本适合初学者了解葡萄酒世界的轻松读物。
《葡萄酒平常问》
作者:齐仲蝉、郝利文、WinePress团队
出版社:上海文艺出版社
101个初学者会问到的的问题,10个主要国家,20个重要品种, 这本书用轻松愉快的笔触向读者展示了一个多姿多彩的葡萄酒世界。浅显易懂的将葡萄酒方方面面的知识介绍给读者,让读者能够带着轻松愉快的心情去“亲近”葡萄酒。是一本不错的入门读物。
《深度品鉴葡萄酒 》
作者:李德美
出版社:中国轻工业出版社
李德美老师的最新大作,凭借自身的从业积累,同时站在国内著名酿酒顾问与酒评人双重角度,系统的阐述葡萄酒的综合知识,并且融合了自身的心得和看法,既有一定的专业性又不显得晦涩。适合想对葡萄酒有系统性了解的读者。
《托斯卡纳名庄酒:艳阳下的葡萄树》
作者:刘慧(Sophie Liu)
出版社:上海文化出版社
中国知名葡萄酒作家、酒评人刘慧(Sophie Liu)通过在意大利著名产区托斯卡纳的亲身拜访,根据个人感受完成了这本书。除了对于各家名庄风土,酒质的品尝介绍,更难能可贵的是记录了大量当地的酒业风云人物,介绍了每家酒庄背后的人文色彩。是一本适合深入了解托斯卡纳地区的进阶读物。
世界葡萄酒地图:对葡萄酒爱好者来说,这本书可以帮你了解葡萄酒世界的基本内容。打开这本书,你将了解到世界各地重要的葡萄酒产区和那些最精彩的葡萄酒。国内有简体…
《非常西雅图:当地饮食,无处不在的酒饮》这本书探讨了西雅图这座城市的食物系统,作者用若干个章节介绍了当地酒业情况。如果你喜欢美食、美酒和咖啡,你肯定会喜欢这本…
《世界葡萄酒地图》更适合那些有一定葡萄酒基础、接受过系统培训的专业人士进阶阅读。而对于初学者来说,更适合阅读类似《品酒:罗宾逊品酒练习册》这样轻松活泼、通俗易…
《世界葡萄酒地图》为史上销量第一的葡萄酒书籍,累计销售逾400万册,在全球范围内被翻译成15种以上的语言出版。
林裕森所著的《葡萄酒全书》(Discovering Wine)是中文葡萄酒书籍中的佼佼者。这本书共分为两大篇,第一篇讲解了葡萄酒的基础知识,其内容涵盖了历史、主要葡萄品种、各…
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