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黑珍珠（Nero d’Avola）的故乡是西西里（Sicily）东南部的诺托（Noto）。诺托位于西西里岛的最南端，地处伊奥尼亚海（Ionian Sea）与地中海的交汇处。诺托地区的土壤含有许多化石，虽然较为贫瘠，但这种土壤锁水能力强，擅长于保留住稀少的雨水。在这样艰苦的环境下，黑珍珠葡萄树却顽强而茁壮地生长着。诺托出产的黑珍珠葡萄酒优雅而独特，带有黑色水果的风味，单宁甜美，茉莉花和佛手柑的香气十分迷人。有人曾称赞黑珍珠葡萄酒为“最具勃艮第风格的西西里葡萄酒”。
黑珍珠（Nero dAvola）的故乡是西西里（Sicily）东南部的诺托（Noto）。诺托位于西西里岛的最南端，地处伊奥尼亚海（Ionian Sea）与地中海的交汇处。诺托地区的土壤含有许多…
黑珍珠是意大利南部海岛西西里岛（Sicily）的本土葡萄品种，并且是西西里岛种植面积第二大的葡萄品种。黑珍珠葡萄酒性格变幻无常，有的黑珍珠红葡萄酒非常适饮，带有可…
黑珍珠葡萄酒果香澎湃，单宁强劲，酸度中等偏高，因此它很适合搭配味道浓郁的肉类菜肴，经典的配餐有牛尾汤和炖牛肉。肉的野味越浓郁，搭配黑珍珠的效果就越好，可以让…
黑珍珠葡萄酒以超级浓郁的水果风味著名，其果香包括黑樱桃和李子等。它是世界上酒体最饱满的葡萄酒之一，其酒体的饱满度与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、皮诺塔吉（Pin…
黑珍珠（Nero dAvola）葡萄酒的复兴要感谢几大生产商：行星（Planeta）、COS、库尔托（Curto）和多娜佳塔（Donnafugata），他们从九十年代末开始酿造出了多款令人大为惊艳的…
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