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1. 《葡萄酒的科学：从葡萄树到酒杯（第二版）》 （加州大学出版社）
2. 《葡萄园谋杀案》（企鹅出版社）
3. 《西西里葡萄酒的世界》（加州大学出版社）
4. 《脚踏实地：加州可持续葡萄种植探究之旅》（葡萄酒学院出版）
5. 《意大利本土酿酒葡萄》（加州大学出版社）
《葡萄酒的科学：从葡萄树到酒杯（第二版）》 （加州大学出版社）2. 《葡萄园谋杀案》（企鹅出版社）3. 《西西里葡萄酒的世界》（加州大学出版社）4. 《脚踏实地：加州可持续葡萄…
《意大利葡萄酒：意大利各地区的葡萄酒》（Vino Italiano: The Regional Wines of Italy）作者：约瑟夫巴斯提亚尼许（Joseph Bastianich）和大卫林奇（David Lynch），兰登…
《迈克尔布罗得本特葡萄酒品鉴档案》（Michael Broadbents Vintage Wine）2. 《世界葡萄酒综述》（Windows on the World Complete Wine Course）3.
夏布利葡萄酒采用100%霞多丽酿造而成，通常为干型，口感清新脆爽，酒体轻盈，散发浓郁的柑橘、白花和梨的香气，还带有独特的矿物味和咸鲜味。夏布利的霞多丽白葡萄酒几…
海鲜是葡萄牙最主要的食材，特别是鲈科鱼类的鳕鱼。葡萄牙最经典的菜式是鳕鱼或安康鱼或鲜虾奶油饭。这道菜式既有海鲜的鲜甜，又有奶油的滑腻，十分适合搭配高酸的绿…
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